Astuces et expériences culinaires, par Raphaël Haumont
Découvrez sur cette playlist des Carnets de Julie toutes les recettes culinaires et astuces de Raphaël Haumont, enseignant-chercheur à l’ICMMO, l’Institut de Chimie Moléculaire et des Matériaux d’Orsay (Université Paris-Saclay, CNRS), responsable avec Thierry Marx du Centre Français de l’Innovation Culinaire et porteur de la chaire Cuisine du Futur