Cuisine avec les enfants par Raphaël Haumont

Fondation Article publié le 03 avril 2020 , mis à jour le 24 juin 2020

Raphaël Haumont, enseignant-chercheur à l’ICMMO, l’Institut de Chimie Moléculaire et des Matériaux d’Orsay (Université Paris-Saclay, CNRS), responsable avec Thierry Marx du Centre Français de l’Innovation Culinaire et porteur de la chaire Cuisine du Futur est invité dans l’émission “Grand bien vous fasse” sur France Inter samedi 4 avril 2020.

Au menu: Atelier pâtisserie et science pour enfants sur son livre aux Editions Dunod « Petit chimiste très gourmand en cuisine ! »

Tous à vos fourneaux avec la Recette_Gâteau_Magique